Vinho – Artes & Letras

Categorias

"Vinho" (5)

A adubação dos vinhos licorosos. A lei e os processos techologicos correntes.

SILVA, H. J. Ferreira da,

Licores y jarabes. Numerosas y nuevas fórmulas para obtener, sin destilación y por procedimientos sencillos, junto al jarabe y la ratafía más ordinarios, los mejores licores de mesa (.). Elaboración de licores a gusto

ALVARADO, Justo,

Notas para o estudo das soluções do problema do vinho do Porto.

OLIVEIRA, A. Águedo,

O alcool vinico continental expulso da Ilha da Madeira : monopólio em perspectiva. Refutação do folheto “O alcool do continente na Madeira”

Vinhos de Portugal. Da vinha ao vinho – variedades e regiões. (2.ª edição)

CARRERA, Ceferino,; FERREIRA, Vítor Wladimiro, 1934-2012 (pref.)